聚酯：具有優(yōu)良的透明度、耐熱性和耐磨性。薄膜厚度有12微米和25微米兩種，印刷就在聚酯上進(jìn)行， 它可用作蒸煮袋或盤狀容器的蓋材。

尼龍：作為軟罐頭用包裝材料的基材是不可缺少的。有雙向拉伸和未拉伸兩種。雙向拉伸尼龍薄膜， 不僅具有優(yōu)良的耐熱性、耐寒性，而且撕裂強(qiáng)度和耐針孔性也好，因此，可與其它原材料復(fù)合在一起使用 。另外，為了防止卷縮，提高強(qiáng)度，也有使用尼龍薄膜的，但價格要比尼龍高。

聚偏二氯乙烯：作為單層薄膜也可在軟罐頭中使用，可作為火腿、香腸的包裝材料，其密封性、結(jié)扎性 、熱收縮性、氣體阻隔性均優(yōu)良。聚偏二氯乙烯還可作為尼龍、聚酯等膜材的涂層使用。除此以外，還有 用于作為蒸煮袋的復(fù)合基材，用于高溫、高壓殺菌的優(yōu)良的高阻隔性聚偏二氯乙烯薄膜上。

高密度聚乙烯：軟罐頭用的特殊高密度聚乙烯在日本已有商品銷售。這種薄膜雖然氣體阻隔性差，但由 于抗張強(qiáng)度、延伸率、撕裂強(qiáng)度優(yōu)良，封口適應(yīng)性好，所以可作為密封層使用。然而，高密度聚乙烯在耐 熱性方面存在若干特點(diǎn)，其最高耐熱溫度為120℃。

聚丙烯：有良好的透明度、耐油性，而且耐熱性比特殊聚乙烯好，所以可用作蒸煮袋和蒸煮容器的密 封層。軟罐頭包裝材料的密封層，大部分采用未拉伸聚丙烯膜或薄片。

鋁箔：鋁箔是采用純度99%以上的電解鋁，經(jīng)過壓延制作而成，作為包裝材料使用時，鋁箔是包裝材料 中唯一的金屬基材。蒸煮袋所使用的鋁箔厚度為7-15微米，而蒸煮容器所使用的鋁箔厚度為50-130微米。 由于鋁箔無毒、無味，具有優(yōu)良的遮光性，有極高的防潮性、阻氣性和保密性，能最有效地保護(hù)被包裝物 ，所以作為含脂肪食品的包裝材料最為合適。然而，由于鋁箔彎曲后有產(chǎn)生針孔的危險，所以有必要以塑 料薄膜作為外層，與其復(fù)合。